菜板是咱們平常生活中經(jīng)常用到的一種廚房用具，只要是需要切的食材就一定會用到它。而咱們生活中菜板也是經(jīng)常會更換的，因為如果菜板用的時間長了，它就會發(fā)霉，甚至增生一些細菌，再用這樣的菜板切菜就對我們的健康非常不利，而且有些菜板用的時間久了之后，它表面的劃痕就會特別多，很容易藏污納垢，所以也需要及時更換。

那么咱們新更換的菜板該如何保養(yǎng)呢？怎么保養(yǎng)才能夠讓它用的時間更長，更久呢？今天跟大家分享一個新買菜板的保養(yǎng)小技巧，這個小技巧可以讓菜板用的時間更長。接下來咱們就一塊去看一下菜板的保養(yǎng)小技巧吧。

咱們新買的菜板千萬不要用水泡，因為如果這種菜板用水泡的話，它就會非常容易開裂，所以咱們需要用到油。為什么要用油呢？因為油可以滋潤到菜板里面，使菜板表面變得非常光滑，而且不易發(fā)霉，那么接下來咱們就一塊看一下是如何用食用油來保養(yǎng)菜板的吧。

首先將咱們新買的菜板取出來，菜板在保養(yǎng)之前一定要先清洗干凈，因為菜板在生產(chǎn)和運輸過程中，表面會沾上很多臟東西和雜質(zhì)，買回來了之后一定要先將它充分清洗干凈，清洗完了之后要將表面的水分徹底晾干，晾干之后再進行保養(yǎng)的操作。等到洗凈的菜板沒有水分的時候，咱們?nèi)〕鲆煌胧秤糜?，然后再取出一個刷子。

用刷子蘸上適量的食用油，給菜板一點一點的全部涂抹上，涂抹得均勻一點，邊邊角角的地方也不要落下，可以多涂上一點，將一面涂好之后咱們將菜板翻面再給他涂一下，要用同樣的方式，全部涂好之后咱們要拿起案板來檢查一下，看看有沒有落下的地方，如果有落下的地方，那么就需要再一次將其涂抹。

檢查完成之后，咱們將保鮮膜取出來，然后將保鮮膜覆蓋在案板的表面，擠出里面的空氣，一面封好之后，咱們反過來再給它封另一面，同樣要將里面的空氣用手排出來，在封的時候也要注意，邊邊角角的地方也要將它們包裹緊實，全部包裹好之后再一次看一下邊邊角角的地方有沒有落下來的。

菜板密封好之后咱們將其放置陰涼通風(fēng)的地方給它晾曬個兩三天就可以了，在晾曬的過程中，食用油就會進入到菜板的內(nèi)部，起到很好的保護作用。兩天的時間到了之后，咱們輕輕地揭開油乎乎的保鮮膜，然后再來觀察一下案板。菜板的整體已經(jīng)變得油光瓦亮了，非常有質(zhì)感。用油保養(yǎng)好之后，咱們千萬不要用水去沖洗，只需要用干凈的廚房紙將它表面的油擦干凈就可以了，咱們的菜板保養(yǎng)很重要，但菜板的干凈衛(wèi)生更重要，所以咱們在用完菜板之后要撒上一層食鹽，再用百潔布將它擦洗干凈，也能夠起到很好的刷洗作用，清洗完的菜板要放到通風(fēng)處給它立在那里，這樣菜板就不會滋生大量細菌了。

以上就是今天要跟大家分享的新菜板保養(yǎng)的小技巧，你學(xué)會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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