說(shuō)起火鍋，想必大家都很熟悉，它是老少皆宜的餐桌必備美食之一，適應(yīng)不同人群的各種口味。近年來(lái)，火鍋店已經(jīng)占領(lǐng)大半餐飲市場(chǎng)。那么火鍋店餐廳設(shè)計(jì)思路有哪些呢。接下來(lái)專業(yè)火鍋店設(shè)計(jì)公司_品筑設(shè)計(jì)和大家談?wù)勥@方面話題。

　　1、無(wú)論你的火鍋店定位是高端、中端還是大眾消費(fèi)，我們?cè)诨疱伒暾w的裝修風(fēng)格上都想要使顧客看起來(lái)美觀大方，不能太過(guò)艷俗，想要有自己的特點(diǎn)和文化背景。最好是根據(jù)自己火鍋店的定位來(lái)確定裝修需要的檔次，比如高檔消費(fèi)對(duì)應(yīng)高檔裝修，大眾消費(fèi)對(duì)應(yīng)簡(jiǎn)單、簡(jiǎn)潔裝修的裝修風(fēng)格等等，這樣看起來(lái)才會(huì)更協(xié)調(diào)更具備吸引力。

　　2、火鍋店餐廳動(dòng)線是指顧客、服務(wù)員、食品與器皿在餐廳內(nèi)流動(dòng)的方向和路線。一般來(lái)講，餐廳需要考慮的動(dòng)線分為兩部分：顧客動(dòng)線和服務(wù)動(dòng)線。

　　動(dòng)線設(shè)計(jì)的目的，是使消費(fèi)者比較容易把握、理解項(xiàng)目布局的邏輯性，建立可以快速離去的安全感，從而可以放心流連。合理的設(shè)計(jì)能清晰地引導(dǎo)顧客的移動(dòng)方向，讓顧客在點(diǎn)餐、就餐、出入的過(guò)程能流暢而有序地行動(dòng)，令顧客更加方便地使用空間。

　　3、火鍋店設(shè)計(jì)主要在空間布局、環(huán)境、安全。火鍋店設(shè)計(jì)中空間布局顯得格外的重要，因?yàn)槊總€(gè)空間的功能和優(yōu)先級(jí)是不一樣的，所以我們還在這些問(wèn)題上做出取舍。首先，火鍋店肯定是以就餐區(qū)作為重點(diǎn)，因?yàn)椴淮嬖谧约喝∧貌似?，無(wú)非就是有一個(gè)佐料自配區(qū)，所以我們要把就餐區(qū)空間最大化?；疱伒瓿司筒蛥^(qū)就是只有洗手間作為公共空間了，那么在我們?cè)趯?duì)洗手間布局的時(shí)候要把其設(shè)計(jì)在易找到，顯眼的位置。pzsj.cn/