酪蛋白胨（酶解）

產(chǎn)品描述：酶蛋白胨，又稱胰酪蛋白胨、胰酶消化酪蛋白胨，本品是用胰酶水解酪蛋白，采用新工藝提取而成，色澤淡黃色，含有多種營養(yǎng)成份，適合做微生物培養(yǎng)用原料。 

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級別：酶蛋白胨多少價格；大宗原料酶蛋白胨大貨批發(fā)小貨零售

外 觀 白色或淡黃色粉末

總 氮 ≥12.5%

a-氨基氮 ≥3.5%

水 分 ≤5.0%

Nacl ≤0.2%

灰 份 ≤12.0%

溶解性（2%溶液） 完全溶解，澄清透亮

PH(2%溶液) 7.0-7.2

灼燒殘渣 ≤15%

大腸桿菌 生長

綠膿桿菌 有綠色色素

金黃色葡萄球菌 有黃色色素

溶血性鏈球菌 生長

蛋白胨的原料-酪蛋白，是乳中含量高的蛋白質，是牛奶中的主要蛋白質，目前主要作為食品原料或微生物培養(yǎng)基使用。酪蛋白胨也可作為細菌培養(yǎng)基中的營養(yǎng)成分，胰蛋白胨是細菌培養(yǎng)中常用的一種培養(yǎng)基成分。 由于蛋白胨中缺乏維生素等生長因子，在微生物的培養(yǎng)中，與HEROCHEM酵母浸出粉搭配使用能起到佳的培養(yǎng)效果。

其他信息

包裝:500g/瓶/5公斤/桶

應用范圍

產(chǎn)品用途：

    酶蛋白胨是配制各種微生物培養(yǎng)基原材料，是一種優(yōu)質蛋白胨。具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好的物理性狀。含有豐富的氮源、氨基酸等，提供細菌生長氮源，含色氨酸，廣泛用于細菌的培養(yǎng)、分離增殖、鑒定，以及無菌試驗培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細菌生化特性試驗用培養(yǎng)基的配制；

可配制各種微生物培養(yǎng)基，用于細菌的培養(yǎng)、分離、增殖、鑒定，以及無菌試驗培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細菌生化特性試驗用培養(yǎng)基的配置。應用于高品質的抗升素、維生素、醫(yī)耀工業(yè)，氨基酸、有機酸、酶制劑、黃原膠等發(fā)酵工業(yè)，生華制品及微生物學科研等領域中的用量均很大，臨床用于抗炎消腫，工業(yè)上用于皮革制造，生絲處理，食品加工。