統(tǒng)一訂購(gòu)團(tuán)餐、機(jī)器人配送、與配套商業(yè)內(nèi)部消化
復(fù)工后，上班族中飯?jiān)趺闯?/p>
本報(bào)記者 任翀
非常時(shí)期“中午吃什么”？部分上班族與記者分享了他們這兩天的午餐菜單，有點(diǎn)出乎記者意料之外。
餐飲企業(yè)做盒飯
在中國(guó)銀行徐匯支行工作的馮駿給記者發(fā)來(lái)她2月12日的午餐，炸豬排、麻辣豆腐、蔬菜，看上去色香味俱全。
“這是附近小南國(guó)送來(lái)的，”馮駿說(shuō)，辦公樓里沒(méi)有食堂，大家不再多人外出用餐，分頭叫外賣(mài)又覺(jué)得要反復(fù)出去取，也不方便，“看到小南國(guó)和美團(tuán)合作推出企業(yè)團(tuán)餐，公司決定統(tǒng)一訂購(gòu)，提前一天讓員工根據(jù)菜單點(diǎn)好菜，第二天會(huì)準(zhǔn)時(shí)送來(lái)?！?/p>
馮駿把菜單分享給記者：共有30元和40元兩檔，她選的40元檔共有9種選擇，其余主菜還有梅菜扣肉、酸菜魚(yú)等；30元套餐有7種選擇，主菜包括小炒肉、大蝦仁滑蛋、椒鹽排條等。
“餐飲企業(yè)受疫情影響嚴(yán)重，推出團(tuán)餐也算是我們應(yīng)對(duì)疫情的一項(xiàng)舉措。”小南國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人王星告訴記者，上海復(fù)工的小南國(guó)共有9家，有的門(mén)店每天已經(jīng)能賣(mài)出兩三百份團(tuán)餐盒飯。
機(jī)器人加盟配送
在中城國(guó)際大廈內(nèi)某企業(yè)工作的李志飛給記者發(fā)來(lái)機(jī)器人自動(dòng)送餐視頻：矮矮胖胖的機(jī)器人自己通過(guò)閘機(jī)，在電梯間選擇樓層，然后進(jìn)入電梯到達(dá)配送目的地。“外賣(mài)員把外賣(mài)放進(jìn)機(jī)器人肚子，機(jī)器到了指定的樓層，會(huì)給我發(fā)短信。”李志飛說(shuō)，根據(jù)短信內(nèi)的開(kāi)機(jī)密碼，就能拿到自己的外賣(mài)。
為李志飛送餐的機(jī)器人來(lái)自上海一家機(jī)器人創(chuàng)業(yè)企業(yè)YOGO。該公司負(fù)責(zé)人表示，目前上海共有9幢寫(xiě)字樓有無(wú)人配送機(jī)器人，“機(jī)器人自己過(guò)閘機(jī)、電梯等，都是通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)完成的，改造成本并不高；經(jīng)過(guò)物業(yè)測(cè)溫的外賣(mài)員或快遞員將外賣(mài)和快遞放進(jìn)機(jī)器人后就能離開(kāi)，由機(jī)器人負(fù)責(zé)送到各個(gè)樓層，這樣能避免外賣(mài)或快遞在樓下堆積、用戶取用時(shí)聚集等問(wèn)題。”根據(jù)測(cè)算，機(jī)器人一次可以送4單，從接單到完成點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送，平均時(shí)間約5分30秒。
寫(xiě)字樓與配套商業(yè)“內(nèi)部消化”
不少寫(xiě)字樓與自己的配套商業(yè)餐飲實(shí)現(xiàn)了“內(nèi)部消化”。
在上海世茂大廈內(nèi)某企業(yè)工作的隋城說(shuō)，公司在辦公樓的配套商業(yè)中找了幾家餐廳，作為公司的定點(diǎn)送餐企業(yè)。公司行政負(fù)責(zé)人告訴記者，“我們對(duì)供餐企業(yè)、配送人員都比較了解，安全系數(shù)比較高?！?/p>
在虹橋商務(wù)區(qū)工作的邱蓓轉(zhuǎn)發(fā)給記者一個(gè)小程序，開(kāi)發(fā)方是她公司所在的虹橋南豐城，“復(fù)工后，我們公司就讓大家通過(guò)小程序點(diǎn)午餐，都是原先商場(chǎng)里的餐廳，由餐廳派專人將餐點(diǎn)送到辦公室?！?/p>
