最近不管是城市還是農(nóng)村，在街上走的人是越來(lái)越少了，更多人還是選擇躲在家里面，就連走親戚都是斷了。尤其是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，往年一到集市就是非常熱鬧的，現(xiàn)在就算是集市日，賣貨的比買東西的人還要多。

沒(méi)人賣也沒(méi)人買，高價(jià)牛肉還能維持多久？

像老王所在的廣西農(nóng)村，現(xiàn)在農(nóng)村集市雖然沒(méi)有取消，但是跟沒(méi)有成集也一樣的，一些不知道時(shí)事的農(nóng)村老人還會(huì)將雞鴨在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上面賣，但是賣一天也沒(méi)人買，因?yàn)樘偃松辖至恕?/p>

而往年搶破頭才可以買得到的牛肉攤，去年有三個(gè)攤位，現(xiàn)在只還有一個(gè)攤位在賣了，可以說(shuō)是沒(méi)人敢賣牛肉也沒(méi)人敢買了。人們不上街買菜牛肉不好賣，牛販子就不敢殺太多的牛，殺太多了也賣不完，這樣惡性循環(huán)下去就是沒(méi)人賣也沒(méi)人買。

那么沒(méi)人買牛肉了，牛肉的價(jià)格會(huì)不會(huì)下跌呢？目前來(lái)看這種情況只是暫時(shí)的，并不是行情不好導(dǎo)致，只是因?yàn)榇蠹也桓页鲩T而已。一方面是家家戶戶準(zhǔn)備的年貨可以吃到過(guò)完年都不需要買菜，就算買新鮮的菜品也至少可以等三五天，如今才是過(guò)了兩三天而已，預(yù)計(jì)過(guò)兩天上街買菜的人會(huì)增加，畢竟家里真的沒(méi)有肉了，就算不安全也要去集市買菜了。了解最新牛價(jià)以及牛市資訊，跟其它同行一起交流養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)。

另一方面隨著疫情的控制，相信不少人也會(huì)放松戒備，旅游是不太敢了，但是上街買個(gè)菜還是慢慢敢了，只需要戴個(gè)口罩快速買回來(lái)就行了。這都意味著現(xiàn)在牛肉不好賣，沒(méi)人來(lái)買的情況將會(huì)得到改觀。

高價(jià)牛肉還將維持，短期內(nèi)牛價(jià)不會(huì)大幅度下跌

可以說(shuō)現(xiàn)在高價(jià)牛肉還將維持，一些農(nóng)村地區(qū)牛肉還是賣到了60塊一斤，牛肉還是屬于緊缺貨來(lái)著。短期內(nèi)牛價(jià)不會(huì)大幅度下跌，更多還是牛販子自行壓價(jià)，總有養(yǎng)牛戶恐慌性拋售的。

至于說(shuō)牛價(jià)何時(shí)會(huì)下跌，至少上半年來(lái)看還是會(huì)相對(duì)穩(wěn)定的。首先就是豬價(jià)現(xiàn)在還是維持18塊的均價(jià)，如今全國(guó)還是處于缺豬的狀態(tài)，從過(guò)年時(shí)候豬肉賣50塊就知道。所以豬肉不下跌牛價(jià)就不會(huì)下跌，當(dāng)然年后隨著產(chǎn)能的恢復(fù)豬價(jià)也慢慢下跌，但是牛價(jià)下跌的幅度肯定是會(huì)很小的，畢竟本身牛價(jià)的漲幅就不太高。

真正想大幅度下跌還是不太可能的，老王認(rèn)為牛價(jià)還是慢慢下跌為主，不會(huì)突然從18塊跌回15塊，而且目前來(lái)看品種牛15塊左右就是成本價(jià)了，不可能繼續(xù)再下跌了。

所以能夠感覺(jué)到牛價(jià)下跌那也是今年下半年了，上半年還是牛犢的購(gòu)買高峰期，牛價(jià)還是不可能出現(xiàn)大跌的。實(shí)際上牛價(jià)現(xiàn)在也不算高，牛肉零售價(jià)只不過(guò)從35塊漲到了45塊而已，價(jià)格總體還是平穩(wěn)的，只要將牛安全養(yǎng)出欄還是可以賺到錢的。