來源：湖北經(jīng)視
前段時間
湖北經(jīng)視報道了
2斤梭子蟹，皮筋就占1斤，
消費者質(zhì)疑：我到底買的啥？
綁上了橡皮筋的梭子蟹，
橡皮筋比梭子蟹還重？
這是個例，還是普遍現(xiàn)象？
梭子蟹如此五花大綁
消費者直呼上當(dāng)
記者走訪武漢多家菜市場發(fā)現(xiàn)，這個季節(jié)，售賣湖蟹的居多，湖蟹并不捆繩，少數(shù)市場售賣的梭子蟹身上都被捆著粗皮筋。
在武漢武昌起義門生鮮市場，記者僅發(fā)現(xiàn)一家店在賣梭子蟹，價格是90元一斤，兩只蟹鉗上捆了兩個粗皮筋。
武漢市武昌起義門生鮮市場商戶說：“一個梭子蟹大概有8兩，皮筋都有4兩?！?
記者表示，粗皮筋是否太占重量，商家表示，一直就是這么賣的，供貨商供貨時就是這樣，甚至將捆粗皮筋作為梭子蟹品質(zhì)好壞的判斷標(biāo)準(zhǔn)?！梆B(yǎng)殖場抓起來就是這樣的，皮筋的材質(zhì)是泡沫，泡沫容易吸水”，武漢市武昌起義門生鮮市場商戶說。
另一名武漢市武昌起義門生鮮市場商戶表示，因為這個螃蟹好才綁皮筋。
在武漢洪山南湖綜合生鮮市場，記者走訪發(fā)現(xiàn)，這里的湖蟹和其他海蟹同樣不綁粗皮筋售賣，唯獨梭子蟹綁著粗粗的皮筋。
記者詢問后了解到，該生鮮市場的梭子蟹，也是帶著皮筋繩子稱重售賣，繩子大概有1兩多重，商戶們也表示買回來時就已經(jīng)綁著繩子了。
隨后，記者來到以批發(fā)兼做零售的四季美水產(chǎn)批發(fā)市場，武漢部分海鮮供貨商聚集在此賣貨。記者發(fā)現(xiàn)，這里的梭子蟹蟹鉗上也都捆著粗皮筋。
武漢市四季美水產(chǎn)批發(fā)市場商戶說：“這些梭子蟹都是養(yǎng)殖蟹，都是帶橡皮筋賣的。”
記者注意到一家店內(nèi)貼著一張銷售說明，說明上這樣提醒消費者：梭子蟹帶的粗皮筋是產(chǎn)地過來就有的，不是商家捆綁的。一只蟹的皮筋差不多有2兩。一經(jīng)銷售就等同認(rèn)可本產(chǎn)品。出了本店一概不退不換，如有介意皮筋者，本店建議不要購買。
調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，梭子蟹綁與不綁售賣的價格并不相同。武昌起義門生鮮市場的一家商戶告訴記者，捆了粗皮筋的梭子蟹90元一斤，不捆粗皮筋的價格幾乎要翻了一倍。
武漢市武昌起義門生鮮市場商戶說：“不帶橡皮筋的梭子蟹，150元一斤，不是一樣的價格嗎？”
四季美水產(chǎn)批發(fā)市場一家商鋪老板告訴記者，捆著粗皮筋的梭子蟹售價為98元一斤。梭子蟹上的皮筋是進(jìn)貨時上級商家綁的，如果不綁的話，一斤價格差不多要160元到170元了。
記者將在武漢洪山區(qū)南湖綜合生鮮市場掌握的情況反饋給武漢洪山區(qū)市場監(jiān)督管理部門，對方表示，商家售賣綁粗橡皮筋的梭子蟹應(yīng)明碼標(biāo)價，并告知消費者梭子蟹捆綁粗橡皮筋的實情，避免引發(fā)消費糾紛。
走訪中，記者發(fā)現(xiàn)一個很奇怪的現(xiàn)象，過量捆扎的就只有梭子蟹，而帝王蟹、面包蟹等海蟹和大閘蟹都不存在過度捆扎出售的情況，都是按斤稱重出售。
“沒有繩子就按斤賣，要不然顧客會有想法”，武漢市建設(shè)二路武商城市奧萊武商超級生活館營業(yè)員告訴記者。
談到捆綁梭子蟹的原因，一名營業(yè)員說，這是為了防止蟹鉗傷人，還可以防止螃蟹互相廝打，提高存活期。“梭子蟹前面有個倒鉤，它一夾都解不開，還容易傷手，所以只能把它捆起來?！?/p>
如果僅僅是為了限制螃蟹爬行，防止蟹鉗夾手，只需要細(xì)皮筋就夠了。
是誰在給繩子“加碼”？
記者前往沿海地區(qū)調(diào)查
到底是誰在給繩子“加碼”？記者前往梭子蟹的主產(chǎn)地福建省展開調(diào)查。在當(dāng)?shù)?，記者了解到，養(yǎng)殖螃蟹上市銷售，往往需要經(jīng)歷從養(yǎng)殖戶、采購商、批發(fā)商等幾輪流轉(zhuǎn)才流入市場。那么這些吸水壓秤的粗皮筋是什么時候套上的呢？
凌晨，記者來到了福州三大海鮮市場之一的南臺農(nóng)貿(mào)市場，幾家批發(fā)商剛拉進(jìn)了一批螃蟹。
福建福州南臺農(nóng)貿(mào)市場商家說：“黃皮筋的梭子蟹前兩天180元一斤拿的，紅皮筋的梭子蟹是150元一斤拿的。”
記者注意到，這家的螃蟹分為兩種，一種綁著粗壯的紅皮筋，另一種則是綁著黃色牛皮筋，商戶透露，這種黃色牛皮筋不會吸水，幾乎沒有重量，在業(yè)內(nèi)被叫做“沒皮筋”，分別賣給不同需求的客戶，但是記者并沒有見到有批發(fā)商在拆剪換繩子。
商戶還告訴記者，因為綁黃皮筋的螃蟹太貴了，不好賣，所以進(jìn)貨量少。
隨后，記者也走訪了馬尾海峽水產(chǎn)品批發(fā)市場，幾日的蹲點觀察，記者并未在這里發(fā)現(xiàn)有批發(fā)商給螃蟹“加繩”的情況，批發(fā)商告訴記者，這些粗皮筋是從源頭就有了，他們這些批發(fā)環(huán)節(jié)的商家大都只是代銷，因此沒必要給螃蟹“加繩”。
福建福州馬尾海峽水產(chǎn)品批發(fā)市場批發(fā)商說：“每天都要看供貨商，有的時候沒綁繩子，有的時候綁了，有的時候綁的粗繩子，有的時候是細(xì)的，都說不準(zhǔn)的?！?
對于這一點，記者也向一些漁民做了求證。
一位漁民告訴記者，在沿海地區(qū)，紅膏蟹會綁得多一點，因為可以售賣更高的價格。在市場里賣的梭子蟹，賺的就是綁的繩子的重量以及繩子吸水的重量。
為什么要綁？關(guān)鍵是為“好賣”！
可是既然漁民和批發(fā)商以及市場商販都知道綁了粗皮筋會壓秤，為何還要綁繩子呢？批發(fā)商們表示，為了打開銷路，市場爭相把價格喊低，于是就只能在重量上用皮筋壓秤，這也就造成了市場爭相綁粗繩，而如果解掉皮繩，螃蟹的價格就會太高，消費者又無法接受。
記者對話商家：
“拆掉繩子的賣多少錢？”
“230元一斤?！?
“不拆呢？”
“120元一斤?！?
律師：繩子層層“加碼”有違誠信原則
從調(diào)查情況來看，螃蟹綁繩子，是因為早期的運輸需要，但是隨著一些人通過增重方式變相壓低價格，長此以往導(dǎo)致螃蟹綁繩成為惡性競爭的“潛規(guī)則”，連帶終端消費者均需承擔(dān)繩子的重量。但是法律人士指出，這樣的做法有違商家誠信經(jīng)營原則。
上海邦信陽中建中匯（武漢）律師事務(wù)所律師余越表示：“不良的商家會對螃蟹進(jìn)行捆綁繩子增重，這都屬于經(jīng)營中的欺詐行為，是違反誠信經(jīng)營原則的。這不僅侵害了消費者的知情權(quán)，也侵害了消費者的財產(chǎn)安全。
來源：湖北經(jīng)視315節(jié)目組
