菠蘿和鳳梨是一種水果嗎?很多人以為菠蘿就是鳳梨，只是換了個(gè)洋氣的叫法嗎?本質(zhì)都是一樣。

其實(shí)菠蘿和鳳梨還真是不一樣的，到底鳳梨和菠蘿有什么區(qū)別呢?從生物學(xué)上來解釋，鳳梨和菠蘿是不存在的差別的，因?yàn)閮烧邔儆谕环N鳳梨科植物，但是市場(chǎng)上售賣的鳳梨與菠蘿是有差別的。

鳳梨和菠蘿的區(qū)別是因?yàn)榉N植地不同、氣候環(huán)境的客觀因素，導(dǎo)致了它們?cè)谛螒B(tài)、風(fēng)味、口感方面的一些差別，所以要從市場(chǎng)角度較真的來說，菠蘿是菠蘿，鳳梨是鳳梨，兩者是截然不同的水果。

好了，有了這個(gè)菠蘿與鳳梨的基本認(rèn)知之后，我們就著重給大家介紹下關(guān)于鳳梨與菠蘿的區(qū)別。

鳳梨是什么水果?鳳梨與菠蘿都屬于鳳梨類的一種水果，鳳梨是產(chǎn)自于熱帶的著名水果，其肉色金黃，香味濃郁，酸甜可口，脆嫩多汁。

菠蘿是什么水果?菠蘿是在川渝地區(qū)很常見的一種水果，味道甘甜中略有微酸味道，性質(zhì)微寒，除了直接食用之外，菠蘿也作為再加工食品，菠蘿罐頭是很多人都喜歡的。

生物學(xué)上，菠蘿與鳳梨是沒區(qū)別的，菠蘿的學(xué)名就叫做鳳梨，但是市場(chǎng)上售賣的菠蘿與鳳梨價(jià)格卻有不小的落差，如何去鑒別到底是菠蘿還是鳳梨呢?菠蘿削皮之后，由于有“內(nèi)刺”的緣故，通常我們需要用刀劃出一道道溝，所以吃菠蘿的時(shí)候上面都有一個(gè)個(gè)很規(guī)則的小孔，這就是為了挖去它內(nèi)刺而留下的，而鳳梨則沒有“內(nèi)刺”，所以吃鳳梨不需要?jiǎng)澇鲆坏赖罍稀?/p>

也許你有話問了，咱們?nèi)ニ麛偵腺徺I水果的時(shí)候，人家又不準(zhǔn)你“撥開表皮看內(nèi)質(zhì)”，那如何才能分辨出到底買到的是鳳梨還是菠蘿。其實(shí)也很簡(jiǎn)單，從外形葉子上是能夠鑒別出來的。

鳳梨的葉子不帶齒，味道很甜，菠蘿的葉子是帶齒的，在挑選的時(shí)候我們可以從葉子上觀察。

目前市面上鳳梨與菠蘿的價(jià)格有不小的相差，鳳梨貴，菠蘿便宜，這是因?yàn)轼P梨的產(chǎn)量較之菠蘿稀少，按照市場(chǎng)物以稀為貴的原則來說，鳳梨的價(jià)格自然就要貴了。