研究表明，魚類提供了一系列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)孩子得發(fā)育非常重要。大多數(shù)可能都認(rèn)為其中得關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素為歐米茄-3脂肪酸——DHA和EPA這兩種脂肪酸在其他食物中很難找到。魚得飽和脂肪含量低，蛋白質(zhì)、維生素D和其他營(yíng)養(yǎng)素含量高。2015年《美國(guó)人飲食指南》建議2至8歲得兒童每周吃3至6盎司（85至170克）得魚，9歲及以上得兒童每周吃8至10盎司（227至283克）得魚。
有得爸爸媽媽可能聽說過魚含有汞等污染物，會(huì)擔(dān)心寶寶吃魚得安全問題。事實(shí)上，汞無處不在，甚至在我們呼吸得空氣中。有些（如火山和森林火災(zāi)）是自然得。發(fā)電廠、水泥廠和某些化工和工業(yè)制造商也會(huì)將其釋放到空氣中。幾十年來，貢一直用于制造溫度計(jì)、恒溫器、熒光燈和許多其他產(chǎn)品。當(dāng)這些物品最終進(jìn)入垃圾填埋場(chǎng)時(shí)，汞也可能會(huì)被釋放出來。當(dāng)汞沉淀到水中時(shí)，細(xì)菌將其轉(zhuǎn)化為一種稱為甲基汞得形式。魚從它們游泳得水中和它們吃得生物體中吸收甲基汞。甲基汞與魚肌肉中得蛋白質(zhì)緊密結(jié)合，即使魚煮熟后，甲基汞仍然存在。研究表明，即使接觸低劑量得甲基汞也會(huì)影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。嬰兒（包括子宮內(nèi)得嬰兒）和幼兒最容易受到高水平甲基汞得影響，因?yàn)樗麄兊么竽X和神經(jīng)系統(tǒng)仍在發(fā)育中。因此在選擇給孕期媽媽和寶寶食用得魚時(shí)一定要小心，盡量選擇鮭魚、鱒魚、鳳尾魚、鯡魚、沙丁魚和鯡魚，而旗魚、鯊魚、鯖魚、鱸魚以及金槍魚特別是罐裝金槍魚等都是汞含量相對(duì)較高得種類，應(yīng)該盡量避免。
由于其他食物中盡管會(huì)含有歐米茄-3，但多數(shù)屬于丙氨酸并不含有DHA和EPA，許多媽媽會(huì)考慮給寶寶增加幼兒保健品去補(bǔ)充相應(yīng)得營(yíng)養(yǎng)素。得克薩斯大學(xué)奧斯汀分校得戴爾醫(yī)學(xué)院兒科得注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Keli Hawthorne說：“總得來說，從食物中獲得特定得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比補(bǔ)充保健品中得營(yíng)養(yǎng)更好。”因?yàn)閷殞毧梢酝瑫r(shí)受益于食物中得其他營(yíng)養(yǎng)素。不過，如果你發(fā)現(xiàn)寶寶沒有吃到足夠得含有歐米茄-3脂肪酸得食物，可以通過寶寶得醫(yī)生來確定是否需要額外補(bǔ)充。歐米茄-3得保健品中可提供EPA和DHA，并且不含汞。許多含有魚油，但汞不儲(chǔ)存在脂肪組織中，因此它不在油中，這些補(bǔ)充劑以液體、軟咀嚼和軟凝膠得形式提供，有些添加了香料以掩蓋魚腥味。
[1] Food and drug administration. 2016. New advice: Pregnant women and young children should eat more fish.
[2] EPA-FDA. 2014. Advisory on mercury in fish and shellfish.
