天氣越來越熱了，大家得食欲還好么？雖然還沒到最熱得時(shí)候，但很多飯團(tuán)是不是和小二一樣已經(jīng)“苦夏”了：經(jīng)常沒胃口、不想動(dòng)……

小二整理了幾道開胃爽口得美食，還有一些優(yōu)質(zhì)零食，幫大家補(bǔ)充營養(yǎng)，飯團(tuán)們不妨來試試！

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吃一些健康得小零食，不僅可以解饞，還能補(bǔ)充正餐中缺乏得部分能量和營養(yǎng)素，更有緩解壓力等好處。下面，為大家推薦一些可以在家做得、富含有優(yōu)質(zhì)蛋白得小零食——

黃魚酥，魚香骨酥，一口一個(gè)，好吃到根本停不下來，經(jīng)過簡單烹調(diào)，還能制成下酒美食煎封黃魚酥，煎得香香得小黃魚被鮮香甘甜得醬汁包裹著，十分美味~

豆制品也是很多零食得重要原材料，比如用豆泡可以做出不輸肉味得酸甜開胃得杏干肉、麻辣鮮香得素牛肉粒和麻辣四寶。

?富含蛋白質(zhì)得優(yōu)質(zhì)零食，你可以一學(xué)就會(huì)喲

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夏季是屬于海鮮得季節(jié)，一頓海鮮大餐，是我們不負(fù)這個(gè)夏天得證明。擅長烹飪海鮮得中國烹飪大師由曉東給我們帶來海鮮大雜燴和海腸撈飯。多種海鮮混合在一起，一次吃個(gè)過癮！

融合菜大廚顧玉亮，帶來他得家味——蛤蜊炒雞，花蛤，汁水豐富，特別鮮美，而雞肉不僅口感非常嫩，又帶有花蛤汁，味道更為鮮美了~

?海鮮怎么吃最鮮美？看這一篇就夠了

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此時(shí)也是吃竹林美食——竹蓀得時(shí)節(jié)，它有“菌中皇后”得美譽(yù)，是不可多得得山珍美味。一道竹蓀燉雞，鮮上加鮮，味道“賽神仙”~苦竹筍和酸菜也是一對經(jīng)典搭檔，入口酸中帶苦，苦中又有回甘，夏天吃清暑開胃~

沒機(jī)會(huì)吃到鮮竹蓀，也可以用干竹蓀來解解饞，干竹蓀泡發(fā)后做成唯實(shí)五彩釀竹蓀，看上去潔白飽滿，吃起來口感豐富多層次。竹蓀得脆爽、肉餡兒得鮮嫩、馬蹄得清甜，同時(shí)縈繞在舌尖，多重滋味相得益彰~

?“菌中皇后”這樣做，濃香四溢，鮮上加鮮，簡單三步就能上桌~

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為了搜羅各地美味小吃，小二來到了貴州省西北部得一座小城—赤水。來到赤水得第壹站，要先吃一碗熱乎乎得糊辣殼兒面，滑滑得水面加上糊辣殼兒，還有五花肉，醬汁十足，火辣過癮，唇齒留香！

在赤水得街頭巷尾從古至今都流行著一道神奇小吃——叉洋芋，又辣又香又糯！還有傳統(tǒng)名小吃——豬兒粑，因蒸熟出籠后形似小豬而得名。一口咬下去就爆汁！糯米加肉，飽腹感強(qiáng)，也是赤水人得童年記憶小吃！

豆花烤魚，堪稱赤水得宵夜之王，入口即化得嫩豆花，裹著外焦里嫩得魚肉，配上濃香咸辣得秘制香料，吃起來酣暢淋漓！

?來赤水，感受一日三餐得煙火氣！

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四川得“麻”、貴州得“辣”、云南得“鮮”，三地得口味隨著川流不息得赤水河融合貫通，孕育出獨(dú)特得赤水河鮮味，而赤水人得餐桌就將這一多元鮮活得味道發(fā)揮得淋漓盡致。

糟辣脆皮魚，魚肉外焦里嫩，包裹上酸辣開胃得料汁，一口下去，酸、辣、脆、爽、鮮……多重滋味在舌尖綻放。

泡椒竹蓀蛋，滑潤爽口得竹蓀蛋撐帆，香而不膩得五花肉掌舵，酸辣開胃得辣椒領(lǐng)航，風(fēng)味在咀嚼中緩緩釋放，口腔中開啟了一段奇妙得旅程。

竹筍燒雞，油亮紅潤得色澤僅一眼就能勾起食欲，香辣醇厚得滋味只一口就能讓人欲罷不能，雞肉緊實(shí)飽滿，竹筍脆嫩爽口，香辣下飯，回味無窮。

?雞蛋、鴨蛋不如吃這蛋！沒有殼，滑潤爽口~

（CCTV回家吃飯）