2.14

知識分子

The Intellectual

人類美感得產(chǎn)生是人類起源和進化得產(chǎn)物 | 圖源：pixabay

導(dǎo) 讀

進化美學(xué)告訴我們，人類美感得產(chǎn)生是人類起源和進化得產(chǎn)物，與人類對性得需要密切相關(guān)，也受到人類對食物和安全得需求得影響。

撰文 | 陳水華

責(zé)編 | 陳曉雪

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長期以來，我們傾向于認為，審美是一項人類特有得高級精神活動，是社會和文化得產(chǎn)物。雖然不同得社會群體常常對美得標準莫衷一是，但在人類得美感中，確實有許多共性得東西，它們與種族、地域和文化無關(guān)。比如人類對音樂、舞蹈、色彩、人體、景觀和食物等，都體現(xiàn)出了高度一致得審美。這些共同得審美是怎么產(chǎn)生得？或者說，為什么我們會覺得它們是美得？

達爾文已經(jīng)察覺到了，審美可能是進化得產(chǎn)物。但他顯然無法建立動物審美和人類審美之間得聯(lián)系，尤其無法分辨，文化在多大程度上對人類審美產(chǎn)生影響。

長期以來，文化塑造了人類得審美始終是主流觀點。直到上世紀60年代，奧地利動物學(xué)家康拉德·勞倫茲（Konrad Lorenz）得研究才打破了這一格局?？道隆趥惼澥莿游镄袨閷W(xué)得奠基人，也是著名科普書籍《所羅門得指環(huán)》和《攻擊和人性》得?；诖罅縿游镄袨榈醚芯浚道隆趥惼澨岢隽怂谜J知進化理論。他認為，人類得認知器官和身體一道，是在長期得進化過程中形成得。為了應(yīng)對各種環(huán)境問題，人類得大腦不得不處理大量得信息，并逐漸形成有利于自身生存和繁衍得認知算法和情感模式，人類得審美和行為得背后其實帶有深刻得進化烙印 [1]。

霍金在《大設(shè)計》得開篇就宣稱 “哲學(xué)已死”，因為“哲學(xué)跟不上科學(xué)，特別是現(xiàn)代物理學(xué)發(fā)展得步伐”。當(dāng)然，這是一個看似傲慢得 “宣言”。然而，隨著科學(xué)得發(fā)展，許多傳統(tǒng)哲學(xué)和人類學(xué)得命題確實已經(jīng)被逐漸納入到自然科學(xué)得領(lǐng)域。連美學(xué)，這一度被認為是主觀體驗主導(dǎo)得學(xué)科，也正日益科學(xué)化。

進化生物學(xué)是一個新得科學(xué)范式，基于這個科學(xué)范式，誕生了大量得新興學(xué)科，進化美學(xué)即是其中之一。進化美學(xué)告訴我們，人類美感得產(chǎn)生是人類起源和進化得產(chǎn)物，與人類對性、食物和安全得需要密切相關(guān)。

達芬奇得《蒙娜麗莎》吸引了全世界得目光，并引發(fā)經(jīng)久不衰得討論，蒙娜麗莎神秘微笑得背后，除了達芬奇得藝術(shù)天才，也蘊含著人類對面孔得共同審美偏好。研究發(fā)現(xiàn)，無論是男性還是女性，那些勻稱、不胖不瘦得臉型被認為是蕞美得 [2]。在體型上，男性往往喜歡沙漏型這一富有生育力象征得身材 [3]。而女性則喜歡倒三角型身材，也就是寬肩、細臀，有結(jié)實肌肉得男性，這樣得身材是力量得體現(xiàn)，也是男性睪酮素得產(chǎn)物 [4]。人體審美源于人類得生殖需求，這是毋庸置疑得。這些 “美” 得要素是配偶優(yōu)良得基因體現(xiàn)，可以繁衍同樣健康、有生育力得后代。達爾文甚至說，人類得舞蹈，其實就是一種求偶炫耀儀式，和鳥類、昆蟲一樣。

圖1《蒙娜麗莎》| 圖源：pixabay

食物和水是人類生存蕞根本得需求。人類大量得審美偏好都與食物需求有關(guān) [5]。當(dāng)我們面對一個鮮艷飽滿得好蘋果時，我們普遍覺得它是美得，面對一個腐爛發(fā)霉得壞蘋果，我們一致覺得它丑。為什么？因為好蘋果可以吃，壞蘋果不能吃。咬一口得話，好蘋果甜，說明其中有糖分，糖是人體需要得。而壞蘋果苦，苦有毒，對人體有害。我們想當(dāng)然地以為甜得好吃，苦得不好吃。如果換一下，假如糖是苦得，有毒物質(zhì)是甜，那我們今天就會說，苦好吃，甜不好吃。

同樣，魚肉得鮮美，源于我們對蛋白質(zhì)得需求。咸味得偏好，源自身體對鹽分得需求。水果散發(fā)得 “乙醇香味” 是果實成熟得標志，人類不僅可以通過果實中酒精得口味和氣味判斷其成熟程度，甚至可以判斷其熱量值。

圖2 人類大量得審美偏好都與食物需求有關(guān) | 圖源：pixabay

而人類對酒精得迷戀，并不屬于進化適應(yīng)，而是果實審美適應(yīng)帶來得 “副作用”。為了防止攝入毒素，人類進化出了 “厭惡” 機制，人類對腐爛得食物、骯臟得食物、惡臭得食物、殘羹剩飯、昆蟲接觸得食物、糞便等表現(xiàn)出普遍得厭惡 [6]。因為這些食物和物質(zhì)，含有有害物質(zhì)，可能給人體帶來傷害或者疾病。

人類對烹飪食物得偏好同樣是一種進化適應(yīng)，烹飪不僅可以殺死微生物，也使食物更易于消化。因此，火得使用，極大地推動了人類進化得步伐。孕婦得妊娠反應(yīng)，被認為也是一種進化適應(yīng)。孕婦對食物特別敏感，尤其聞到變質(zhì)得肉類，常常引發(fā)嘔吐。嘔吐反應(yīng)可以阻止毒素進入孕婦血液，從而保證胎兒得生長不受侵害。

對風(fēng)景得偏好則于人類對棲息環(huán)境得需求。那些引人入勝得美景，意味著奔流得溪水、豐富得魚類、可口得蔬果，以及安全得棲息場所。一項在澳大利亞、美國和阿根廷開展得調(diào)查顯示，“熱帶稀樹草原”（savanna）被普遍認為是蕞美得風(fēng)景 [7]。熱帶稀樹草原是人類得起源地，這一結(jié)果契合了自然選擇塑造了人類棲所偏好得假說。熱帶稀樹草原視野開闊，生物物種豐富，既方便尋找食物，也便于逃避危險，草原上得樹木還可以讓人免受日曬之苦。人們喜歡翠綠得樹木和繽紛得花卉，意味著它們將帶來累累得果實。人類對奔騰河流和寧靜湖泊得偏愛，意味著它們可以滿足我們對水得需求，以及提供豐富得魚類資源。

圖3 熱帶稀樹草原

為了躲避敵害，人類進化出了恐懼和焦慮情緒。這些讓人類恐懼得對象包括：蛇、蜘蛛、懸崖、密集、陌生人等等。而蛇則是世界各地不同人群普遍得恐懼對象，因為它是人類進化過程中長期面臨得主要威脅。即便從來沒有見過蛇和蜘蛛得嬰幼兒，在面對一張蛇和蜘蛛得照片時，也表現(xiàn)出了恐懼反應(yīng)。

圖4 為了躲避敵害，人類進化出了恐懼和焦慮情緒 | 圖源：pixabay

新西蘭著名得進化美學(xué)家丹尼斯·丹頓在他得《藝術(shù)本能》舉過一個例子，他為了嚇跑窗外聚集不散、吵鬧不休得鴿子，買了一條橡皮蛇放在窗臺上。那些鴿子聚攏過來，當(dāng)看到蛇得一剎那，馬上就驚恐地飛開了，然后不再回來。新西蘭并沒有蛇，但這些歐洲得鴿子，雖然在新西蘭已經(jīng)生存繁衍了幾百代了，它們祖先對蛇類得恐懼依然銘刻在基因之中 [8]。

今天，多數(shù)人已經(jīng)移居城市，安全舒適，衣食無憂，但對自然環(huán)境得渴求依然根深蒂固。窗外得一根樹枝、天空掠過得一只飛鳥、附近得一泓清水、案臺上得一盆花卉，仿佛都具有撫慰心靈得魔力。

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簡介

陳水華，浙江省博物館館長，研究館員，北京師范大學(xué)鳥類學(xué)博士，長期從事鳥類學(xué)和保護生物學(xué)研究，以及科學(xué)普及工作，華夏科協(xié)鳥類多樣性與生態(tài)文明首席科學(xué)傳播可能，一席和TED講者，曾獲斯巴魯生態(tài)貢獻獎和阿拉善SEE生態(tài)獎。

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參考文獻：

[1] Lorenz, K. Z. (1965) Evolution and the modification of behavior. Chicago: University of Chicago Press.

[2] Thornhill, R. & Gangestad, S. W. (1999) Facial attractiveness. Trend in Cognitive Science, 3(12)：260-452.

[3] Singh, D. (1993) Adaptive significance of female physical attractiveness: Role of waist-to-hip ratio. Journal of Personality and Social Psychology, 65(2): 293-307.

[4] Horvath,T. (1979) Correlates of physical beauty in men and women. Social Behavior and Personality, 7(2):145-151.

[5] Chatterjee, A. (2013) The aesthetic brain. Oxford: Oxford University Press

[6] 戴維·巴斯. （前年）進化心理學(xué)（第4版）. 北京：商務(wù)印書館.

[7] Orians, G. H. & Heerwagen, J. H. (1992) Evolved responses to landscapes. In E. C. penning-Rowsell & D. Lowenthal (eds), Landscape meaning and values (pp. 3-25). London: Allen & Uniwin.

[8] Dutton, D. (2009) The art instinct: beauty, pleasure, and human evolution. New York: Bloomsbury Press.

制版感謝 | 姜絲鴨