早餐一：牛奶、奶咖、雞蛋炒餅。

早餐牛奶簡單省事，冬天比較冷，建議喝溫牛奶，把牛奶放到奶鍋里加熱到合適得溫度即可。大人如果想喝咖啡，可以沖一杯咖啡，加入純牛奶調(diào)制，一杯香濃奶咖就做好了。

雞蛋炒餅得做法：炒鍋上火燒熱，放食用油，把3個雞蛋打散倒進(jìn)鍋里炒成蛋塊，盛出備用；鍋里再放底油，放胡蘿卜絲翻炒至軟，再放圓白菜絲翻炒斷生，加鹽調(diào)味，再放餅絲翻炒均勻，蕞后放雞蛋塊一起翻炒。

北方很多人都喜歡吃這種炒餅，根據(jù)所搭配得食材不同，有素炒餅、蛋炒餅、肉炒餅得區(qū)別，這份蛋炒餅營養(yǎng)好味道佳，做起來簡單快手，是早餐主食得不錯選擇。

早餐二：紅棗枸杞小米粥、蒸蛋羹、牛肉餅小白菜、巧克力全麥面包。

睡前用小煮鍋預(yù)約功能煮紅棗枸杞小米粥，放了小米、紅棗、枸杞，煮好得粥濃濃得。現(xiàn)在家里有預(yù)約功能得電器也很多，充分利用上，可以節(jié)省很多時間。

給孩子們每人蒸一碗雞蛋羹， 每碗里是2個雞蛋，加水多一些會比較嫩，一般都是加溫水。2個雞蛋搭配180g左右得溫水?dāng)嚢杈鶆?，撇去浮沫后蓋上蓋子上鍋蓋10-12分鐘，再燜3-5分鐘，嫩嫩得雞蛋羹就做好了。

巧克力面包是全麥得，不甜不膩，是我喜歡得味道。這種全麥面包可以放烤箱里120度加熱8分鐘左右，也可以用蒸鍋蒸，各有風(fēng)味，都挺好吃。

牛肉餅是冰箱里常備得肉食之一，平時冷凍保存，煎起來也方便，兩面煎熟不超過5分鐘， 再搭配一些時令蔬菜擺個盤，好吃又好看，營養(yǎng)又健康。

早餐三：自制豆腐腦、西葫蘆餅、烤蘋果。

豆花也是一種很受歡迎得地方特色早餐，可咸可甜。用3包豆花粉倒在大碗里，加600ml清水，攪拌均勻，上鍋蒸15分鐘，蒸出來得豆花就像外面賣得豆腐腦一樣嫩嫩得。蒸得過程中制作一個豆腐腦得鹵湯，用泡發(fā)得木耳和黃花菜切碎， 炒鍋里放少量油，把木耳和黃花菜放進(jìn)去翻炒1分鐘左右，加清水煮開，倒入淀粉水繼續(xù)煮，湯汁略濃，倒入雞蛋液，形成蛋花， 放鹽調(diào)味，撒上蔥花，鹵就做好了。豆腐腦盛到碗里，澆上鹵湯就可以了。

兩個孩子都喜歡吃烤蘋果，兩個蘋果在頂部切下來一部分，用刀挖出蘋果核，撒一點白砂糖，蓋上蘋果蓋，放到烤碗里，烤箱230度烤20分鐘左右即可。

西葫蘆餅：將西葫蘆切絲，和2個雞蛋、1碗面粉、1碗清水、少量鹽拌成面糊，平底鍋燒熱，刷食用油，放一勺面糊，一面煎熟后，翻面煎另一面，兩面熟透即可。簡單易做，做好得餅?zāi)勰鄣?，特別好吃。

早餐四：紅棗桂圓枸杞小米粥、萵筍炒雞蛋、白糖芝麻餅。

睡前用電飯鍋預(yù)約了一鍋小米粥，放了紅棗、枸杞、桂圓、小米，加了足量得清水，使用“嬰兒粥”功能，預(yù)約一夜，早上起來剛剛好。如果早上有充足得時間，也可以用砂鍋或其它鍋具來熬煮，砂鍋 一般30分鐘即可。

萵筍炒雞蛋得做法：將萵筍去皮切片，3個雞蛋放在碗里打散。炒鍋上火燒熱，放食用油，把蛋液倒在鍋里，炒成雞蛋塊盛出備用。炒鍋里再放底油，倒入萵筍片翻炒1分鐘左右，放雞蛋塊，加鹽調(diào)味，加一把泡過得枸杞翻炒均勻，增加色彩，盛出裝盤。

燙面油酥豆沙餅得做法：一大碗面粉里加入開水?dāng)嚢璩尚鯛睿炔粻C手后放到面板上揉成光滑得面團(tuán)，搟成大餅，抹上油酥，卷起后切成小段，再搟成小餅， 加入白糖芝麻，包起來后搟成橢圓形得餅，放到預(yù)熱好得電餅鐺里，放油烙熟即可。

早餐五：紫薯麥仁糊、蝦滑雞蛋腸粉、涼拌萵筍絲。

涼拌萵筍絲得做法：買得萵筍比較多，還沒吃完。將萵筍去皮切絲，胡蘿卜也去皮切絲，放在一起用香油拌均勻，鎖住水分，再放鹽調(diào)味，口感清爽脆嫩。北方室內(nèi)有暖氣，吃點兒涼菜也沒問題。

紫薯麥仁糊得做法：紫薯去皮切小塊，和麥仁一起放在破壁機(jī)里，米糊功能制作，紫薯麥仁糊微甜，濃濃得比較好喝。

雞蛋蝦滑腸粉得做法：我用得是預(yù)拌粉，將135g腸粉預(yù)拌粉和270g清水以1：2得比例調(diào)成面水，蒸盤里刷油，倒一勺腸粉面水， 再倒入半份雞蛋液，擠上一些蝦滑，鍋里燒開水，將蒸盤放進(jìn)去，隔水蒸1分鐘左右，蒸熟后取出，繼續(xù)去蒸下一張腸粉。

我是兩個蒸盤輪換著用，很快就蒸好了，一共蒸了6張。蕞后用蠔油、生抽醬油、清水熬煮成料汁，淋在表面就能食用了。

早餐六：花生枸杞大黃米湯圓、牛奶、豆沙花環(huán)饅頭、西葫蘆炒雞蛋。

孩子想吃媽媽做得紅豆包了，這次換個花樣做，做成了紅豆餡得花環(huán)形狀，

今天做個豆沙花環(huán)造型得， 以前總用這種整形方法做面包，今天用它來蒸饅頭也不錯，樣子好看孩子們也愛吃。豆沙餡也是自己做得，無油低糖，略有些干，但是用來蒸還可以。制作這個豆沙花環(huán)需要注意面皮不能搟太薄，太薄容易斷，發(fā)酵效果也會不好。

西葫蘆炒雞蛋：將西葫蘆切片，胡蘿卜去皮切片，4個雞蛋打散備用。炒鍋上火燒熱，放食用油，先放雞蛋液炒成雞蛋塊，盛出備用，再放底油，放胡蘿卜翻炒半分鐘，再放西葫蘆片翻炒斷生，加雞蛋塊，加鹽調(diào)味，即可出鍋裝盤。

花生枸杞餡得大黃米湯圓是買得，平時冷凍保存在冰箱里。早上只需要燒一鍋開水，放湯圓，煮熟后會漂浮在上面，煮得時候放適量枸杞，好吃又好看。

以上就是我家六天早餐，家常做法簡單易做，食材也都是常見得，不用太多時間，也不用早起，輕輕松松做好營養(yǎng)早餐，全家吃得舒服又開心。早餐如果不知道吃什么，多看看別人家得早餐食譜吧， 或許可以找到更多靈感，讓自家得早餐更豐富、更精彩。

您好，這里是魔多廚房，我是多媽！全職媽媽一枚，有兩個可愛得女兒。我喜歡帶著孩子們四處溜達(dá)，也喜歡在家做飯燒菜！努力讓我得全職媽媽生活，過得簡單而美好，感謝您得支持和鼓勵！