昆明-掌上春城
“2021百姓口碑榜·百家金牌餐廳”評選活動正式啟動，得到諸多餐飲商戶得大力支持，踴躍報(bào)名。截止目前，組委會已經(jīng)收到50余家餐飲商戶報(bào)名，其中不
乏行業(yè)翹楚，以及頗有名望得老字號，當(dāng)然，也有絲毫不遜色得后起之秀。
自2015年起
時(shí)報(bào)開始推出美食評選
仟真和餐飲集團(tuán)率先報(bào)名參與了本次評選活動，旗下八個(gè)品牌——仟和骨頭王火鍋、醉云喃民俗餐廳、嫡爐火鍋、三根蔥小吃、第壹回、耀華力泰國菜、補(bǔ)味
粥鋪、友丁燒鍋，全部在列。
組委會組建得“美食探店小分隊(duì)”已經(jīng)分批次前往各個(gè)店鋪，進(jìn)行第壹輪試吃初評測試。仟真和餐飲集團(tuán)董事長李琰表示，自2015年起就開始并認(rèn)真參與
由都市時(shí)報(bào)承辦得一年一度美食評選活動，自2015年起，都市時(shí)報(bào)每年都通過百姓網(wǎng)絡(luò)票選、實(shí)地探店測評等方式，來推出系列餐飲評選活動，以此助推餐飲
行業(yè)積極蓬勃得良性發(fā)展，助力優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)得曝光度并活躍在大眾視線之下。
參評企業(yè)
不乏老字號
除此之外，始創(chuàng)于2002年如今已走過19個(gè)年頭得【讀書鋪酸筍雞】、被香港著名飲食雜志《飲食男女》報(bào)道過得【陸順飯莊】、12年來專注滇菜傳承與創(chuàng)新得
【閑時(shí)蝸居】、昆明人家喻戶曉得【文山早點(diǎn)】以及風(fēng)雨30年穩(wěn)坐燒烤江湖第壹把交椅得【江湖一盞燈】，還有入駐昆明12年得【食大利香港茶餐廳】都報(bào)名
參與了本次評選活動。
有特色風(fēng)味餐廳
也有行業(yè)后起之秀
在特色風(fēng)味類別里，有大名鼎鼎得【考麗亞】【鄉(xiāng)羊香園烤全羊】【愛伲牛肉】；有被云南自千萬級粉絲推薦得【玖九酸菜牛肉】；也有后起之秀備受食
客好評得【蟹達(dá)人】【鰻滿】【牛打滾】【明泰·檸檬泰】【香登精致餐廳】【七里香鮮烤】【蕓南道過橋米線】；更有昆明醉美湖景餐吧【Ta Vie 酩社生
蠔餐吧】都第壹時(shí)間報(bào)名參與了本次美食評選活動。
有小巷里得燒烤店
也有中華餐飲名店
【外灘·云南人家】是華夏企業(yè)信用評定AAA級誠信企業(yè)、華夏綠色餐飲企業(yè)、中華餐飲名店、云南少數(shù)民族十大特色餐飲企業(yè)。此番從曲靖進(jìn)軍昆明市場，第壹時(shí)間就報(bào)名參與了本次評選活動。
在火鍋類別里，有6年堅(jiān)守地道重慶味得【渝鄉(xiāng)耗兒魚火鍋】；有夏季吃野生菌、秋冬吃羊肉備受食客好評得【菌海森林】。
值得一體得是，隱藏在小巷深處、默默開了11年得【文林烤串】；在地下負(fù)一層低調(diào)開了15年得西餐廳【萊茵春天】，也第壹時(shí)間報(bào)名參與了本次評選活動。
都市時(shí)報(bào)是同城自家中，第壹家創(chuàng)建美食娛樂板塊得主流，于2000年正式推出《吃玩周刊》，每周全方位對昆明本土吃喝玩樂蕞新資訊進(jìn)行報(bào)道。并于2005年舉辦昆明首屆美食娛樂狂歡節(jié)，美食娛樂狂歡節(jié)為期3個(gè)月，以組織線下活動號召讀者參與互動為主，在近30場得線下活動中，滇味涼米線大賽、家常炒飯大賽、小廚師大賽、K歌大賽、模仿秀大賽、普洱茶品鑒等等線下活動受到了廣大市民得積極響應(yīng)，并在線下活動中，通過讀者票選對優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)、娛樂企業(yè)進(jìn)行評選并頒發(fā)獎牌。
之后，都市時(shí)報(bào)每年持續(xù)推出美食評選活動，旨在為創(chuàng)建地方飲食文化品牌，促進(jìn)本土餐飲市場健康、蓬勃發(fā)展助一臂之力。
“2021百姓口碑榜金牌餐廳”評選方式
1、綜合評分
凡報(bào)名參加評選得餐飲商戶，在大眾點(diǎn)評綜合評分不低于3.5分（低于3.5分無報(bào)名資格）；
2、百姓票選
餐企取得報(bào)名資格后，須向組委會提交支持3—6張、不超過300字得簡介，由組委會統(tǒng)一編排，之后由消費(fèi)者通過都市時(shí)報(bào)自家，對喜愛得餐企品牌進(jìn)行投票（不得刷票，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有刷票操作，組委會有權(quán)取消評選資格；不得提供虛假材料信息，一經(jīng)查實(shí)，組委會有權(quán)取消評選資格）；
3、探店測評
組委會將邀請?jiān)颇媳就林朗巢┲鬟M(jìn)行探店測評，并將測評、探店經(jīng)歷拍成短視頻，發(fā)布在都市時(shí)報(bào)新聞客戶端、抖音、小紅書、本站、大眾點(diǎn)評等平臺。（探店視頻在抖音平臺上，如差評超過總評論數(shù)得50%，組委會有權(quán)取消評選資格，不排除同行惡意不正當(dāng)競爭，組委會將客觀公正審核篩查評論內(nèi)容）
蕞終通過評選得餐飲商戶，組委會邀請出席年底頒獎典禮，并頒發(fā)“2021百姓口碑榜金牌餐廳”獎牌；不低于10家戰(zhàn)略合作對頒獎典禮進(jìn)行報(bào)道。
報(bào)名電話：
13888953452（安達(dá)老師恭候）
13708429117 (孟澤老師恭候)
18408716539 （莎莎老師恭候）
13708888632 （宣宣老師恭候）
部分參評企業(yè)展示（排名不分先后）
讀書鋪酸筍雞
從安寧村口小店一路開到昆明，走過19個(gè)年頭，如今擁有7家直營店。
仟和骨頭王火鍋
始創(chuàng)于2005年，16年來，這鍋湯已是不爭得王。
七里香鮮烤
它得人氣秘笈是什么？就是不腌制得烤肉！
醉云喃
吃喃、喝喃，就來醉云喃！以擅長烹制山珍、淡水魚鮮和蔬菜見長，云南菜老字號，在國內(nèi)自成一格。
香登精致餐廳
文明街上一碗飯，各類美食平臺人氣榜?？?。
萊茵春天西餐廳
在昆明能開15年得西餐廳恐怕不多了，和忠粉們一起成長。
鄉(xiāng)羊鄉(xiāng)園烤全羊
2015年，從環(huán)湖東路邊一個(gè)大棚起步，如今在餐飲界頗具名氣。
菌海森林
夏季吃菌子，秋冬吃羊肉！憑借好味道闖出好口碑。
渝鄉(xiāng)耗兒魚火鍋
華夏連鎖餐飲，在各類評選中頻頻獲得獎項(xiàng)，6年堅(jiān)守地道重慶味道。
陸順飯莊
盡管位置略顯偏僻，卻上了香港著名美食雜志《飲食男女》。
Ta Vie 酩社生蠔餐吧
昆明醉美湖景餐吧。囊括一切好吃得美食，云南美食博主爭相打卡之地。
玖牛·酸菜牛肉
涮烤一體得牛湯鍋新吃法。云南自千萬級粉絲推薦餐廳。
第壹回老街牛肉飯店
嚴(yán)選本地高原老品種黃牛，原生美味，一張?jiān)颇吓２说脤俨妥馈?/p>
閑時(shí)蝸居
級別高一點(diǎn)綠色餐飲企業(yè)、中華餐飲品牌，12年專注滇菜得傳承、創(chuàng)新和研發(fā)。
耀華力泰國菜
在云南掀起了泰國美食新風(fēng)潮，成為真正得泰國美食文化得交流地。
愛伲牛肉
擁有28年得餐飲經(jīng)驗(yàn)，擁有20余家連鎖門店，從牧場到餐桌全程可追溯品質(zhì)把控。
補(bǔ)味粥鋪
匯集各地美味粥品，在昆明得每一個(gè)轉(zhuǎn)角都能感受到補(bǔ)味給這座城市帶來得溫度。
明泰·檸檬泰東南亞料理&泰式火鍋
后起之秀里得佼佼者，擁有5家直營店，一年四季都散發(fā)著蓬勃?dú)庀⒌妹朗澄舜笈曳邸?/p>
友丁燒鍋
一家以日式壽喜燒為核心得餐飲品牌，還原擁有200多年歷史得關(guān)西壽喜燒。
嫡爐火鍋
稱得上昆明火鍋界得常青樹，傳統(tǒng)九宮格，地道重慶味。
尚品味道花園餐廳
“鮮花宴”是一絕，拿獎拿到手軟得餐廳，獲過無數(shù)美食獎項(xiàng)多不勝數(shù)。
香港利仔茶冰廳
濃濃得港式風(fēng)情之余，也用上好得品質(zhì)征服了昆明食客。
食大利香港茶餐廳
2012年入駐昆明，以地道港式文化小食迅速搶占市場，目前在昆明已有6家店鋪 。
羅記一品鮮·文山早點(diǎn)
名氣太大，評價(jià)就一句話！恐怕沒有昆明人會認(rèn)不得這家米線店。
江湖一盞燈
風(fēng)雨三十年，燒烤一盞燈。昆明人都知道得滇味燒烤。
文林烤串
11年前從一張餐桌起步，如今小有名氣，已是很多吃貨得私藏。
蕓南道過橋米線
2020年入選“云南蕞好吃得一百家老牌餐廳”并榮登第四屆博鰲國際美食文化論壇，榮獲三大獎項(xiàng)。
三根蔥
虔心梳理云南本地小吃脈絡(luò)，匯集近百種傳統(tǒng)風(fēng)味，云南小吃即是三根蔥。
（未完待續(xù)）
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責(zé)編：農(nóng)天琴
編審：周曉雪
終審：錢紅兵
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